INGREDIENTES
400 grs de charque magro
1 col sopa de azeite
1 cebola picada
2 xíc chá de pinhão cozido
2 tomates picados sem pele e sem sementes
2 col sopa de tempero verde
Para a farofa de couve:
3 xícaras de couve crua cortada em tiras bem finas
2 col chá de azeite
2 dentes de alho picados
sal a gosto
1 xícara de farinha de milho (de preferencia flocada)