1 kg cebola comum fatiada o mais fino possível
50 grs de alho amassado
2 col chá páprica defumada
1 col chá pimenta-do-reino moída
1 1/2 col sopa de mostarda em grão
50 ml de aceto balsâmico
50 ml molho soja
200 ml vinho tinto seco
4 com sopa azeite oliva
3 xic chá de açúcar branco
1 col chá sal
Rende 3 vidros de 240 ml (tipo os da foto)