Arroz com moela frango e milho verde

INGREDIENTES

250 grs de moela de frango

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 col sopa de vinagre

1 dentes de alho grande picado

1 cebola pequena picada

1 tomate picado
1 espiga de milho verde debulhado ou o equivalente enlatado

1 xíc chá molho de tomate

1 xíc chá de vinho branco seco
1 xíc chá de arroz branco

1 col sopa de banha ou azeite ou óleo

MODO DE PREPARO

Lave as moelas e deixe de molho em água com uma colher de vinagre por uns 5 minutos. Lave novamente, escorra, corte em pedaços menores, tempere com sal e pimenta e reserve.