O nome diferenciado é em função de alguns ingredientes não muito comuns em estrogonofe, como o açafrão, azeitona e gengibre. Mas uma coisa é certa, fica muito bom.
INGREDIENTES
350 grs peito/filé de frango cortado em cubos e temperado
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1/2 xíc chá azeitona verde sem caroço fatiada
1 xíc chá de champignon fatiado
1/2 col chá rasa de gengibre em pó
1 pitada de pimenta calabresa
1 cx creme de leite
noz-moscada ralada a gosto
azeite ou margarina para refogar
3 col sopa de requeijão cremoso
1/2 col chá açafrão
2 col sopa catchup picante
1 col sopa mostarda amarela