Feijão Vermelho com carnes

INGREDIENTES

200 grs de charque

200 grs de lombo de porco

350 grs de costela bovina 

banha ou azeite

150 grs linguiça cortada grosseiramente

100 grs de bacon cortado em cubos 

1 cebola grande picada

5 folhas de louro

2 dentes de alho picados e amassados

1 tablete de caldo de feijoada ou tempero para feijão

500 g de feijão vermelho

Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Retire a gordura do charque, corte em pedaços graúdos e deixe dessalgando em água por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.

Coloque o feijão de molho por umas 2 horas.