terça-feira, 26 de março de 2024

Vinho Espanhol Abanico Tinto

País de Origem: Espanha

Vinícola: Juan Ramon Lozano
Safra:
Vinho tinto seco

Composição: Blend de uvas
Teor Alcoólico: 11 %

Características: Cor vermelho rubi com tons violeta. Com olfativo de notas florais e frutadas. Vinho com acidez equilibrada e final marcante.

Faixa de Preço (03/2024): Em torno de R$ 41,00
Guarda:
Ideal de ser servido a uma temperatura entre 14 e 16 graus

Combina com  cachorro quente, lasanha a bolonhesa, pizzas e bruschetas.

Minha avaliação:



Sugestões de harmonização com receitas deste blog
Bruschetta de queijo Gorgonzola, Morango e Geleia
Pizza de Figo maduro, Presuntri Royale e queijo Brie
Bruschetta de queijo de cabra e abobrinha grelhada
Pizza com massa de pão e salame colonial

Ravanal Carmenere 2022

País de Origem: Chile, região do Vale Central
Vinícola: Ravanal
Safra: 2022
Vinho tinto seco

Composição: Carmenere
Teor alcóolico: 13,0 %
Guarda: 4 anos

Características: Cor rubi, com aromas de frutas pretas como ameixa e cereja,  e especiarias, como pimenta do reino e anis. Taninos finos e uma equilibrada acidez.

Faixa de Preço (03/24): Em torno de R$ 40,00
Ideal de ser servido a uma temperatura entre 7 e 13 graus

Harmoniza com Parrilla com Legumes Grelhados, Pimentões Recheados, Lasanha de Beringela, risoto de linguiça calabresa e costelinha de porco, queijos e frios.

Minha avaliação:



Sugestões de harmonização com receitas deste blog

Risoto de moranga, linguiça e quijo coalho
Costelinha de porco picante a moda Coreana
Pimentão recheado com frango e arroz
Moussaka