quarta-feira, 25 de dezembro de 2019

Moranga com carne de porco e milho verde

INGREDIENTES

400 grs de carne de porco em cubos (pernil, lombo ou filezinho)
300 grs moranga sem casca e cortada em cubos
1 espiga milho cortada em fatias de aproximadamente 1 cm
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
2 dentes de alho picados
1/2 pimentão pequeno vermelho ou amarelo picado
2 col sopa de óleo ou banha
salsa verde picada a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto