INGREDIENTES
400 grs de carne bovina magra (eu usei paleta, pois acho a carne de segunda mais saborosa.)
100 grs de linguiça calabresa fatiada
1 cebola grande picada
2 col sopa de molho de tomate
1 cenoura cortada em lascas
2 dentes de alho picados
6 folhas de couve verde rasgadas grosseiramente e sem o cabinho
1 Folha de louro
100 ml vinho branco
1 col sopa de banha
tempero verde picado a gosto
Sal e pimenta a gosto
1 1/2 xíc chá de arroz branco.