Shimeji refogado com broto de feijão

INGREDIENTES

1/2 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1/2 xíc chá de cebolinha verde picada graúdo
100 grs de shimeji

100 grs de broto de feijão

3 col sopa de molho de soja

3 col sopa de azeite de oliva

Drink Gin com Laranja

INGREDIENTES

50 ml de gin

50 ml suco de laranja

Cubos de gelo

2 fatias laranja desidratada

1/2 col chá canela em pó a gosto

4 grãos pimenta da jamaica

água tônica

MODO DE PREPARO

Encha uma taça de bojo alto, estilo Bourdeaux, com gelo. Utilizando uma colher ou haste, misture o gelo para que o mesmo gele a taça.

Coloque uma fatia de laranja desidratada, a canela, os grãos de pimenta, o gin e o suco de laranja.

Complete com água tônica. 

Decore com a outra fatia de laranja desidratada.