Arroz 7 grãos com Frango e quiabo

INGREDIENTES

1 xíc arroz 7 grãos

3 xíc chá água

1 envelope caldo galinha

150 grs de quiabo

2 bifes de peito de frango

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

1 dente de alho picado

azeite de oliva

1/2 cebola picada

sal a gosto

Brisas Del Este Blend 2015

País de Origem: Uruguai,  região de José Ignacio

Vinícola: Bodega Brisas

Safra:  2015
Vinho Seco

Amadurecimento em tanques de aço inox

Composição: Tannat (60%), Marselan (25%), Cabernet Franc (15%)

Teor Alcoólico: 14,0%

Características: Cor Rubi, com olfativo de frutas vermelhas com toque de especiarias. Vinho saboroso, boa acidez, leve para médio corpo, taninos macios, especiarias.

Guarda: até 5 anos

Faixa de Preço (04/2018): Em torno de  R$ 54,00

Ideal ser servido a temperatura de 15 graus.

Harmoniza com hambúrguer vegetariano, bolinha de queijo, costela suína assada com legumes, nhoque à bolonhesa, carne assada com farofa, pizza de calabresa.

Minha avaliação:

Pueblo del Sol Roble Cabernet Sauvignon 2016

País de Origem: Uruguai,  região de Canelones

Vinícola: Pueblo del Sol

Safra:  2016

Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano
Vinho Seco

Composição: Cabernet Sauvignon (100%)

Teor Alcoólico: 12,5%

Características: Cor Rubi, com olfativo de Ameixa, cereja, framboesa, especiarias, ervas. Vinho frutado, taninos sedosos, acidez agradável, bom corpo.

Guarda: até 5 anos

Faixa de Preço (04/2018): Em torno de  R$ 45,00

Ideal ser servido a temperatura de 16 graus.

Harmoniza com rosbife com cebolas caramelizadas, penne com ragu de calabresa, arroz com costelinha suína, croquete de carne seca, lagarto ao forno, queijos semi-moles.

Minha avaliação: