Bolo de Maçã com Aveia e Canela

INGREDIENTES

3 maçãs 

3 ovos (clara e gema separadas)

100 gr margarina

1 xíc + 1/2 xíc chá de açúcar

1 1/2 xíc chá de farinha de trigo

1/2 xíc chá de aveia

1 pitada de bicarbonato de sódio

2 col sopa de canela em pó

1 col sopa de fermento químico em pó

raspas de 1 limão

Caldo Verde com batata

INGREDIENTES

1 ½ litro de água 

3 batatas grandes descascadas e cortadas em pedaços

1 cebola média ralada 

4 dentes de alho picados 

1 linguiça tipo portuguesa cortada em meia lua

1 linguiça tipo paio cortada em meia lua 

½ xíc chá de azeite de oliva 

3 xíc chá de couve cortada em tirinha finas

Sal a gosto 

Pimenta-do-reino a gosto