quarta-feira, 26 de dezembro de 2018

Farofa de Cuscuz com linguiça e bacon

INGREDIENTES

100 grs linguicinha calabresa
2 tomates sem pele e sem sementes picados
100 grs bacon picado
1 cebola média picada
1 cenoura média ralada
1 col sopa manteiga
salsa verde picada a gosto
cebolinha verde picada a gosto
2 dentes de alho picados
150 grs de cuscuz marroquino
1 col sopa (rasa) de açafrão (curcuma)
500 ml de caldo de legumes
pimenta do reino a gosto
sal a gosto