INGREDIENTES
-1 abacaxi médio sem casca e sem miolo e cortado em cubos
-800 gramas de maçã verde sem casca e cortada em cubos
-250 ml de água ou suco da casca do abacaxi ou da maçã
-Raspas de 1 limão siciliano
-Suco de 2 limões sicilianos
-800 grs de açúcar cristal
MODO DE PREPARO
Coloque o abacaxi e as maçãs no processador ou liquidificador e triture bem.
Passe para uma panela, e acrescente o suco (ou água), as raspas e o suco de limão e o açúcar.