Fatias de pão de sanduíche sem casca
3 partes de mel
1 parte de mostarda
Fatias de ricota
Compota de figo
As quantidades são proporcionais ao numero de canapés que você fizer.
sexta-feira, 30 de setembro de 2022
Torta Fria de Palmito, iogurte, ricota e cenoura
1/2 vidro de palmito picado (não use o pupunha)
3 col sopa de maioneses
125 grs de ricota (aproximadamente)
1 pão para torta fria (ou pão de sanduiche sem a casca)
2 col sopa tempero verde picado
1 cenoura média
1 pote de iogurte natural (usei o grego)
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeitonas para decorar
Bolinho de linguiça com mandioca
300 ggs de mandioca cozida e amassada
300 grs linguiça fresca
1 cebola roxa pequena
tempero verde picado a gosto
Cebolinha verde picada a gosto
1 col chá páprica picante
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 col sopa de amido de milho
Farinha de mandioca para empanar (usei farinha de mandioca torrada e temperada)
Óleo para fritar