INGREDIENTES
Para a Carne:
suco de 1 limão
500 grs de filé mignon suíno
2 dentes de alho picados
pimenta-do-reino a gosto
orégano
sal a gosto
pimenta calabresa
azeite
Para o molho de Gorgonzola:
100 grs de queijo gorgonzola esfarelado
1 caixinha de creme de leite
noz moscada a gosto