Carpaccio de Abóbora

Fica muito bom, principalmente se você gosta de abóbora.

INGREDIENTES (1 porção)

150 grs de abóbora de pescoço fatiada fina e sem casca

2 col sopa de azeite de oliva

azeitonas em fatias a gosto

1/2 pimenta-dedo-de-moça fatiada sem as sementes

2 col sopa de suco de limão

alcaparras a gosto

sal a gosto

Frango com abacaxi e shoyo

INGREDIENTES

400 grs de peito de frango ou sobrecoxa desossada cortado em cubos

1 abacaxi pequeno maduro (mas firme) cortado em cubos

1 xíc chá de amido de milho

1/3 xíc chá de molho de soja (shoyo)

1 cebola média cortada em cubos médios

Sal e pimenta a gosto

Azeite