Espumante Veuve D`Argent Blanc des Blancs Demi-Sec

País de Origem: França, Bourgogne
Vinícola: Veuve D'Argent

Tipo: Espumante

Composição: Ugni Blanc, Colombard e Chardonnay
Amadurecimento: Método Charmat

Teor Alcoólico: 11,5%

Guarda: 2 anos

Características: Cor amarelo palha, com reflexos dourados e borbulhas persistente.Olfativo de frutas frescas, como abacaxi e pera e fermento fresco. Espumante leve, saboroso e frutado.

Faixa de Preço (08/2014): Em torno de  R$ 38,00

Ideal ser servido a temperatura de 8 graus (conforme os Sommeliers). Eu pessoalmente gosto de qualquer espumante, o mais gelado possível.

Acompanha  abobrinha recheada, bruschetta caprese, bobó de camarão, vieras salteadas, ostras empanadas, canapés de salmão, risoto de polvo, pernil assado ao próprio molho, bananas flambadas com caramelo, queijos brancos.

Minha avaliação:

Barefoot Moscato

País de origem:  Estados Unidos
Vinícola: Barefoot Wine
Vinho meio-seco 

Composição: Moscato e Chenin Blanc
Teor Alcoólico: 8,5 % 
Guarda: 3 anos

Características: Apresenta um cor amarelo claro com olfativo de pêssego maduro, tangerina, damasco e notas de flores, como flor de laranjeira e madressilva. Vinho leve, vibrante, equilibrado, com notas frutadas que confirmam os aromas. É um vinho suave e delicioso. Paladar meio-seco.

Faixa de Preço (08/2014): Em torno de  R$ 32,00

Ideal ser servido a temperatura de 8 graus.

Acompanha bem comidas condimentadas e aperitivos, tipo salada caprese, abobrinha recheada, ceviche de peixe branco, tapas, frango ao curry, culinária tex mex.

Minha avaliação:

PS: vinho suave, com destacado aroma da uva moscato. Sirva bem gelado

Barefoot White Zinfandel

País de origem:  Estados Unidos
Vinícola: Barefoot Wine
Vinho Rose meio-seco (suave)

Composição: Zinfandel, Chenin Blanc e Symphony
Teor Alcoólico: 9 % 
Guarda: 3 anos

Características: Apresenta um cor cereja claro com olfativo de frutas vermelhas, morango, cereja e framboesa, notas de flores.Classificado como meio-seco.

Faixa de Preço (08/2014): Em torno de  R$ 32,00

Ideal ser servido a temperatura de 8 graus.

Acompanha saladas e aperitivos de uma maneira geral.

Para quem gosta de vinhos adocicados, pode ser uma boa pedida. Minha avaliação abaixo é pelo fato de que este tipo de vinho não é o meu favorito, apesar de ter acompanhado muito bem um fondue de chocolate com frutas.

Minha avaliação:

Santa Helena Reservado Sauvignon Blanc 2012

País de Origem: Chile, Valle Central

Vinícola: Santa helena

Safra:  2012

Composição: SauvignonBlanc (100%)

Teor Alcoólico: 12,5%

Características: Amarelo palha brilhante, com olfativo de frutas frescas como maracujá, abacaxi fresco e leve toque de ervas frescas, como manjericão. Vinho frutado, refrescante, leve e muito agradável.

Guarda: até 2 anos

Faixa de Preço (08/2014): Em torno de R$ 24,00
Ideal de ser servido a 8 graus.

Harmoniza com pratos à base de molhos leves, especialmente peixes, frutos do mar e carnes brancas.

Minha avaliação: