90 grs de arroz arbóreo
120 grs de linguiça colonial defumada picada
1/2 xíc chá de queijo gorgonzola picado
1 taça de vinho branco seco
rúcula a gosto
2 col sopa de cebola picada
azeite de oliva
750 ml de caldo de legumes quente
1 col sopa de manteiga
queijo parmesão ralado a gosto