Risoto Pimentão Vermelho e Queijo Gorgonzola

INGREDIENTES

1 xic chá de arroz Arbóreo 

70 grs de pimentões vermelhos assados sem pele e cortado em tiras

60 grs de queijo gorgonzola picado grosseiramente 

2 col sopa de manteiga sem sal 

2 col sopa de azeite

1 copo vinho branco seco

1/2 cebola picada 

1 dente de alho picado e amassado 

750 ml caldo de legumes 

pimenta-do-reino a gosto 

queijo parmesão ralado

Pão integral com ovos para máquina de pão

As medidas citadas, colher de chá, colher de sopa e copo, referem-se as medidas que acompanham a máquina.

(Ciclo Integral)

Ingredientes para pães de 900 g

1 copo de leite integral morno

2 ovos em temperatura ambiente

1/4 copo de azeite extra virgem

3 colheres (sopa) de mel

2 colheres (chá) de sal

2 1/2 copo de farinha de trigo integral

2 1/2 copo de farinha de trigo especial

2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo