sábado, 7 de maio de 2022

Farofa de Banana com Dendê e bacon

INGREDIENTES

200 grs de banana picada (o ideal é a Banana da Terra, mas eu usei Prata)
3 col sopa de azeite de dendê
3 col sopa azeite de oliva
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
60 grs de bacon picado
2 col sopa de salsinha verde picada
1 col sopa de cebolinha verde picada
sal a gosto
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 e 1/2 xíc chá farinha de mandioca