quinta-feira, 21 de julho de 2022

Creme de Cenoura com Curry

INGREDIENTES

3 cenouras médias
2 batatas médias
1 col sopa de óleo
1/2 cebola média picada
1 dente de alho picado
1 col chá de curry em pó
1 pitada de gengibre em pó
suco de 1/2 limão + 1 rodela fina
1/2 col de chá de tomilho seco
1 col chá de sal
1 col de chá de molho inglês
Salsa verde picada a gosto

Arroz com linguiça e pinhão

INGREDIENTES (2 porções)

1 xíc chá arroz parbolizado
1 xíc chá de pinhão cozido cortado em 3 partes
2 unidades de linguiça toscana
1/4 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
1/4 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa de banha
50 grs de bacon picado
1 litro de caldo de legumes ou carne
sal a pimenta do reino a gosto
1 col de chá de colorau