Bolo de Banana com Aveia (sem glúten)

INGREDIENTES

6 bananas media ou 5 grandes
4 ovos
1 xíc chá de óleo
1 1/2 xíc chá de açúcar
3 xíc chá de flocos finos de aveia
1 col sopa de fermento pó químico (bem cheia)
canela em pó a gosto
2 col sopa de frutas cristalizadas (opcional)