sexta-feira, 27 de maio de 2022

Macarrão ao molho de shitake



INGREDIENTES (2 porções)

200 gr de macarrão ao seu gosto (usei integral)
3 col sopa de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
50 grs cogumelos shitake secos (se for usar cogumelos frescos, use 100 grs)
2 tomates maduros grandes picados miúdo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo parmesão ralado