Picadinho de Filé Suíno com Batata

INGREDIENTES

1 filé suíno
4 col sopa molho shoyo
1 col sopa vinagre balsâmico
2 col sola mostarda
2 col sopá azeite de oliva
pimenta do reino a gosto
2 dentes alho picado

4 batatas médias
1 cebola pequena picada

1 envelope caldo de carne
1/2 lata milho verde

Salada de Mogango

Ainda aproveitando os mogangos que trouxe de Progresso, aqui vai uma receita de salada sugerida pelo meu amigo Carlos Reichert.

INGREDIENTES

1 mogango

Vinagre branco

1 cebola cortada em rodelas bem finas

1/2 pimentão verde pequeno fatiado

1/2 pimentão amarelo/vermelho pequeno fatiado

pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto

6 azeitonas verdes fatiadas

Vinagre tinto ou de maça

Azeite de oliva