domingo, 1 de março de 2020

Risoto de Míudos de Frango

INGREDIENTES

200 grs de moela de frango
200 grs de coração de frango
1 col sopa vinagre
1 xíc chá molho de tomate
1 1/2 cebola picada picada
1 dente de alho picado
1 xíc chá de vinho branco seco
750 ml de caldo de frango quente
1/2 pimentão vermelho picado
azeite
1 xíc chá de arroz arbóreo
sal a gosto
pimenta-do-reino preta a gosto
queijo parmesão ralado a gosto
1 col sopa de manteiga