Crostini tipo pizza

Há quem chame de crostini, outros chamam de crostata, mas o importante é que trata-se de um belo aperitivo.

INGREDIENTES

Molho

100 ml de azeite de oliva
3 col sobremesa de orégano
1 col chá sal
1 col chá cúrcuma
1 col chá paprica picante
1 col chá de alecrim seco picado

Massa
500 grs farinha trigo
1 col chá sal
50 ml de azeite de oliva
10 grs fermento biológico seco
250 ml de água

100 grs queijo parmesão ralado

Arroz de forno com salsicha e cenoura

INGREDIENTES

3 xíc chá de arroz branco cozido

1/2 cenoura ralada

4 salsichas cortada em fatias finas

1/2 cebola picada

1 dente alho picado

1 tomate picado

1/2 xíc chá molho de tomate

1 col sopa de banha ou óleo

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

cominho a gosto

queijo muçarela ralado

2 col sopa de azeitonas (para decorar)

1/2 xíc chá de palmito picado (para decorar)