domingo, 14 de junho de 2015

Ragú de Cogumelos

INGREDIENTES


100 gr de cogumelo portobello 
100 gr de shimeji 
100 gr de shiitake 
100 gr de cogumelo paris 
1 cebola picada miúda
salsinha picada 
1 copo de vinho branco 
azeite  
sal e pimenta do reino a gosto 
manteiga 
PS: você pode substituir qualquer um dos cogumelos por outra variedade.