Pão Hasselback (pão sueco com alho e queijo)

A origem do nome hasselback é sueca, e teve origem em uma receita de batatas fatiadas. Como tudo que é bom, correu mundo e foi adaptada para o pão.

INGREDIENTES

1 pão baguete (eu utilizei uma baguete com gergelim, você pode usar pão francês, português, ou qualquer pão a seu gosto, desde que salgado) 

1 dente de alho picado

Queijos ralados (usei provolone, mozarela e gorgonzola)

Azeite de oliva

Alecrim

Pimenta