quinta-feira, 24 de outubro de 2019

JP Azeitão Tinto 2018

País de Origem: Portugal, Região da Palmela
Vinícola: Bacalhôa
Safra:  2018
Vinho Demi-Seco

Composição: Syrah, Castelão, Aragonez
Teor Alcoólico:  13,5 %
Não passa por amadurecimento

Características: Cor vermelho intenso, com com olfativo de frutas vermelhas maduras e taninos amigáveis.
Guarda:  até 4 anos
Faixa de Preço (10/2019): Em torno de  R$ 60,00

Ideal de ser servido a uma temperatura entre 15 e 18 graus. 

Harmoniza com Filé Mignon, Pernil Suíno e Ragu de Pato. Massas com Molho ao Sugo, massa a Carbonara, cogumelos recheados, Risoto de Bacalhau e Queijos tipo Gruyere e Camembert.

Na avaliação de Robert Parker, recebeu 83 pontos.

Minha avaliação: