sábado, 18 de julho de 2015

Entrevero de Pinhão

INGREDIENTES (serve bem 3 pessoas)

4 colheres de sopa de azeite de oliva 
300 gramas de pinhão cozido, descascado e cortado ao meio 
300 gramas de alcatra em tiras 
150 gramas de linguiça colonial 
100 gramas de bacon 
3 tomate  sem sementes (cortados em cubos) 
2 cenouras pré-cozidas, cortadas em rodelas 
1 pimentão amarelo cortado em cubos 
1 pimentão vermelho cortado em cubos 
4 col sopa de molho de soja 
2 dentes de alho picados
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
salsinha e cebolinha verde a gosto