1/2 maço de chicória (3 xic chá depois de picada)
1/2 cebola pequena picada
2 ovos
2 col sopa azeite oliva
1 dente de alho picado
sal a gosto
Pimenta-do-Reino branca a gosto
MODO DE PREPARO
Deixe as folhas de chicória de molho na água com uma colher de sopa de vinagre por 15 minutos.