terça-feira, 7 de novembro de 2017

Bruschetta de Tapenade com Mortadela e Creme de Ricota

INGREDIENTES

Para a tapenade:

1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço
1/2 colher de sopa de alcaparras
1 colher de chá de suco de limão
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 colher sopa de mostarda
1 col sopa de azeite

Para a bruschetta:
Tapenade de azeitona
12 fatias de  de pão italiano
creme de ricota
120 gramas de mortadela defumada cortada em tirinhas
azeite de oliva
pimenta do reino moída na hora