Eis aqui um belo de um aperitivo, simples, rápido e gostoso.
INGREDIENTES
500 g de mandioca
azeite de oliva a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
PS: Nas fotos abaixo, eu usei 200 grs de aipim, que renderam 6 crocantes.
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 200 graus. Pegue uma assadeira de preferencia antiaderente e unte com óleo. reserve.
Descasque o aipim e passe no ralo grosso do ralador.