1/2 copo de óleo vegetal (eu usei canola)
1 copo de leite
3 ovos
2 copos de açúcar demerara
2 copos de farinha de fubá
3 col sopa de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 col sopa de fermento pó químico
1 col chá rasa de bicarbonato
2 col sopa de sementes de erva-doce
MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, o bivarbonto e a erva doce, e bata bem.