Corello I.G.T. Terre Siciliane Nero d'Avola 2016

País de Origem: Itália, Sícilia

Vinícola: Cantina Malizia

Safra:  2016
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Tinto Demi-sec

Composição: Nero d'Avola (Calabrese)
Teor Alcoólico:  13 %

Características: Cor rubi, com olfativo de cereja, frutas negras frescas, folhas secas e ervas. Vinho de boa acidez, taninos macios, corpo de leve para médio, tabaco, equilibrado

Guarda:   4 anos

Faixa de Preço (02/2018): Em torno de  R$ 54,00

Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus
Deve ser decantado por aproximadamente 20 minutos antes de beber.

Harmoniza com pizza marguerita, queijo empanado, nhoque à bolonhesa, lasanha de berinjela com queijo, calzone de carne, e abóbora com carne seca.

Minha avaliação:

Corello D.O.C. Salice Salentino 2016

País de Origem: Itália, Sícilia

Vinícola: Cantina Malizia

Safra:  2016
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Tinto Demi-sec

Composição: Negroamaro e Malvasia Nera
Teor Alcoólico:  12,5 %

Características: Cor rubi, com olfativo de amora, ameixa madura e especiarias doces. Vinho saboroso com final agradável.

Guarda:   4 anos

Faixa de Preço (02/2018): Em torno de  R$ 54,00

Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus
Deve ser decantado por aproximadamente 20 minutos antes de beber.

Harmoniza com almôndegas de berinjela e abobrinha, batata suiça recheada, risoto de calabresa com abóbora, galette de queijo com tomate, bolinho de baião de dois, espetinho de vegetais grelhados.

Minha avaliação: