INGREDIENTES
1 berinjela com casca
1 ovo
Sal a gosto
Farinha de rosca
Farinha panko
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Lave a berinjela, e corte em rodelas de 1 cm de espessura.
quinta-feira, 3 de maio de 2018
Feijão Branco com Lulas e Chorizo espanhol
INGREDIENTES
250 grs de feijão Branco
200 grs de lulas em anéis
100 grs de chorizo vermelho espanhol cortado em fatias finas
2 cebolas médias
2 dentes de alho picados
2 folhas de louro
1 col sopa de coentro picado
1/2 copo de vinho branco seco
1 lata de tomate pelado em cubos
Sal a gosto
Azeite de oliva