sábado, 9 de setembro de 2017

Abobrinha recheada com Picadinho de Legumes

INGREDIENTES

2 abobrinhas italianas
300 grs carne moída (eu prefiro a de segunda por ser mais saborosa)
1/2 lata de milho verde
miolo de uma abobrinha italiana picado
1 cenoura picada em cubinhos pequenos
1/2 de um pimentão verde
1 tomate picado
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
cominho a gosto
farinha de rosca ou Panko
Queijo parmesão ralado
3 col sopa de molho de tomate
2 col sopa de óleo ou banha
azeite de oliva