Ventisquero Clásico Chardonnay 2013

País de Origem: Chile, Valle Central

Vinícola: Ventisquero

Safra:  2013

Composição: Chardonnay (100%)

Teor Alcoólico:  13 %

Características: Cor Amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados, com olfativo de frutas brancas e tropicais, abacaxi, maça e pera, notas de pão tostado. Vinho fresco e equilibrado.

Guarda:  3 anos

Faixa de Preço (10/2014): Em torno de  R$ 28,00

Ideal de ser servido a uma temperatura de 8 graus. 

Harmoniza com frango e peixes.

Minha avaliação:

Casas del Toqui Chardonnay 2013

País de Origem: Chile, Valle Central

Vinícola: Casas del Toqui

Safra:  2013

Composição: Chardonnay (100%)

Teor Alcoólico: 13,5 %

Características: Cor amarelo palha com reflexo esverdeado, com olfativo de frutas tropicais frescas como abacaxi e maracujá, com toque mineral. Vinho fresco e frutado, agradável e com final levemente amanteigado.
Guarda: 3  anos

Faixa de Preço (10/2014): Em torno de  R$ 24,00. 

Ideal de ser servido a uma temperatura de  8 graus. 

Harmoniza com moqueca com pirão, estrogonofe de frango, peixe grelhado com azeite, bolinho de queijo, provolone à milanesa, frango a passarinho, bobó de camarão, bolinho de bacalhau, filé de tilápia na brasa e queijos leves.

Minha avaliação:

Turning Leaf Chardonnay

País de Origem: Estados Unidos, Califórnia

Vinícola: Vinícola Turning Leaf Vineyards

Safra: 

Composição: Chardonnay (100%)

Teor Alcoólico 13,5 %

Guarda: 3 anos

Características: Cor palha com reflexos dourado. Olfativo de frutas tropicais, abacaxi, pêssego, notas de caramelo e carvalho. Vinho de corpo médio. bom frescor e paladar meio-seco.

Faixa de Preço (10/2014): Em torno de  R$ 38,00

Ideal de ser bebido a uma temperatura de 15 graus.

Harmoniza frango assado com batatas, tiras de peixe empanadas, quiche de queijo, queijos camembert assado com mel e nozes, salada Caesar.

Minha avaliação:

Urmeneta Chardonnay 2013

País de Origem: Chile, Valle Central
Vinícola: Vinã Urmeneta

Safra: 2013

Composição: Chardonnay (100%)

Teor Alcoólico: 13 %

Guarda: 3 anos

Características: Cor amarelo palha, olfativo de frutas tropicais, abacaxi, banana, pêssego. Suave, elegante, equilibrado, fresco, com final agradável.

Faixa de Preço (06/2014): Em torno de  R$ 22,00

Ideal ser servido a temperatura de 10 graus.

Acompanha abobrinha recheada, empada de frango, salmão grelhado, espaguete ao alho e óleo, salada grega, peroá com fritas, legumes no vapor, quiche de atum, bruschetta de ricota.

Fundada em 1860, a Vinícola Urmeneta é uma das mais antigas do Chile, sendo do mesmo grupo que produz os vinhos Tarapacá e Santa Helena.

Minha avaliação:

Barefoot Chardonay

País de Origem: Estados Unidos, Califórnia

Vinícola: Barefoot Wines & Bubbly

Safra:

Composição: Chardonnay (100%)

Teor Alcoólico: 13%

Guarda: 3 anos

Características: Amarelo palha, com aroma de frutas cítricas, maça verde, abacaxi e pera, com notas de baunilha.. Apresenta sabor frutado, fresco, com final cremoso e agradável.

Faixa de Preço (08/2014): Em torno de  R$ 32,00

Ideal ser servido a temperatura de 8 graus.

Acompanha muito bem pratos de frutos do mar.

É um chardonay menos ácido, e um pouco mais doce do que os sul americanos de uma maneira geral.

Minha avaliação: